Congeler sa pâte à pizza en 4 étapes
Je vous partage les 4 étapes pour congeler votre pâte à pizza. Attention, la pâte est comestible jusqu’à 3 mois à compter de sa congélation !
Hydratation et pâte à pizza napolitaine : comment ça marche ? [GUIDE]
Je t’explique tout ce que tu dois savoir sur le taux d’hydratation à respecter pour une bonne pâte à pizza !